Przepis na rybę tusza 📖
Przepis na rybę tusza:Składniki:
- 1 średniej wielkości tusza
- Sól i pieprz do smaku
- Łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Pęczek świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, kolendra)
- 1 cytryna, w plasterkach
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Dokładnie oczyść rybę tusza, usuwając łuski i wnętrzności. Ostrym nożem zrób nacięcia na bokach ryby.
3. W środku i na wierzchu ryby posól i popieprz do smaku.
4. Wewnątrz ryby umieść połowę posiekanego czosnku oraz kilka plasterków cytryny.
5. Na blasze do pieczenia umieść dwie warstwy folii aluminiowej.
6. Na folii ulóż pół świeżych ziół i resztę posiekanego czosnku.
7. Na warstwie ziół połóż rybę tusza.
8. Skrop rybę łyżką oliwy z oliwek.
9. Zamknij folię aluminiową wokół ryby, starając się zamknąć szczelnie.
10. Wstaw blaszkę z rybą do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, do momentu, aż mięso ryby będzie jasne i miękkie w dotyku.
11. Po upieczeniu otwórz folię i udekoruj rybę plasterkami cytryny.
12. Podawaj rybę tusza na ciepło z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatki. Smacznego!