Przepis na rybę w kostkach 📖
Przepis na rybę w kostkach:Składniki:
- 500g filetu ryby (np. dorsza, mintaja, łososia)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety ryby dokładnie umyj i osusz. Pokrój je na kawałki o kształcie kostek.
2. Skrop kostki ryby sokiem z cytryny i posyp solą i pieprzem.
3. W osobnych miseczkach przygotuj mąkę, roztrzepane jajko oraz bułkę tartą.
4. Kostki ryby obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej, dbając o równomierne przykrycie.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kostki ryby po kilka minut z każdej strony, aż staną się złocisto-brązowe.
6. Po usmażeniu, wyjmij kostki ryby na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu i świeżą sałatką.
Smacznego!