Przepis na rybe z dorsza 📖
Oto przepis na rybę z dorsza:Składniki:
- 4 filety z dorsza
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Natka pietruszki, posiekana
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki masła
Przygotowanie:
1. Filety z dorsza dokładnie opłucz i osusz.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek przez około 1 minutę.
3. Dodaj do czosnku pomidory, paprykę i cebulę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Przesuń warzywa na bok patelni i dodaj masło. Gdy się rozpuści, połóż na nim filety z dorsza.
5. Smaż dorsze z obu stron na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i dobrze przypieczone.
6. Posól i popieprz ryby według uznania, a następnie skrop je sokiem z cytryny.
7. Posyp natką pietruszki i podawaj na gorąco.
Smacznego!