Przepis na rybę z piekarnika w folii aluminiowej 📖
Przepis na rybę z piekarnika w folii aluminiowej:Składniki:
- 1 świeża ryba (np. łosoś, dorada, pstrąg)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Łyżka świeżego soku z cytryny
- Kilka plasterków cytryny
- Kilka gałązek świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, estragon)
- Kilka plasterków masła
- Folie aluminiowe
Instrukcje:
1. Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Rybę dokładnie oczyścić, usunąć łuski i wnętrzności. Jeżeli potrzeba, można odstrajać również ości.
3. Przygotować arkusz folii aluminiowej. Powinien być na tyle duży, aby można było owinąć nim całą rybę.
4. Na środku folii umieścić rybę, skropić ją oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Wnętrze ryby wypełnić plasterkami cytryny oraz gałązkami świeżych ziół.
7. Na wierzchu ryby położyć kilka plasterków masła.
8. Starannie złożyć folię aluminiową w taki sposób, aby ryba była w pełni zakryta.
9. Ułożyć rybę zawiązaną w folię na blasze do pieczenia i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
10. Piec rybę przez około 25-30 minut, do momentu gdy mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
11. Po upieczeniu wyjąć rybę z piekarnika i ostrożnie odkryć folię, uważając na gorące opary.
12. Wyciągnąć rybę z folii i udekorować świeżymi ziołami, jeśli to żądane.
13. Podawać gorącą rybę na talerzu, ewentualnie z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatki.
Smacznego!