Przepis na rybę z piekarnika z pomidorami 📖
Składniki:- 4 filety z ryby (np. łososia lub dorsza)
- 4 średniej wielkości pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- świeże zioła (np. bazylia, oregano lub estragon)
Przygotowanie:
1. Ryby obmyj i oczyść ze skóry, jeśli jest taka konieczność. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Pomidory umyj, pokrój na cienkie plastry, a następnie ułóż na rybach.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Posyp nimi pomidory.
4. Skrop wszystko oliwą z oliwek, a następnie posól i popieprz do smaku. Dodaj również świeże zioła.
5. Piecz w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż ryba będzie gotowa i pomidory będą miękkie.
6. Po upieczeniu podawaj rybę z pomidorami jako danie główne, doprawione świeżymi ziołami.
Smacznego!