Przepis na ryby gotowane 📖
Przepis na ryby gotowane:Składniki:
- 4 filety rybne (np. dorsz, mintaj, łosoś)
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 gałązki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- Sok z 1 cytryny
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę, marchewki i czosnek. Smaż je przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka.
3. Dodaj gałązki rozmarynu, posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Mieszaj wszystko razem przez chwilę.
4. Wlej bulion warzywny do garnka i zagotuj.
5. Gdy bulion zacznie się gotować, dodaj filety rybne.
6. Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj ryby przez 10-15 minut, aż mięso będzie delikatne i łatwo się kruszyło widelcem.
7. Wyjmij ryby z garnka i ułóż na talerzach.
8. Dopraw gotowane ryby solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj ryby gotowane z sosem z bulionu i warzywami.
Smacznego!