Przepis na sałatkę brokułową z makaronem 📖
Sałatka brokułowa z makaronem to prosta i smaczna potrawa. Oto przepis:Składniki:
- 1 brokuł
- 200g makaronu
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka
- 2 marchewki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Brokuły podziel na różyczki i gotuj je w osolonym wrzątku przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Następnie odcedź je i ostudź.
2. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i przełóż do dużej salaterki.
3. Cebulę pokrój w cienkie plasterki, a paprykę i marchewki w paseczki.
4. W dużej misce wymieszaj brokuły, cebulę, paprykę, marchewki, kukurydzę i czerwoną fasolę.
5. Do sałatki dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj.
6. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem.
7. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
8. Sałatkę brokułową z makaronem można podać od razu, ale najlepiej smakuje, gdy zostanie schłodzona w lodówce przez około godzinę.
Smacznego!