Przepis na sałatkę gyros z kapustą pekińską 📖
Składniki:- 200g kiszonej kapusty pekińskiej
- 200g pieczonego mięsa z kurczaka lub wieprzowiny, pokrojonego w plastry
- 1 mała cebula, pokrojona w piórka
- 1 mały ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Oddziel kapustę pekińską na poszczególne liście i umyj je dokładnie. Odstaw na bok, aby lekko odcedziły się z wody.
2. W dużej misce wymieszaj pieczone mięso, cebulę, ogórki i pomidory.
3. Dodaj oliwę z oliwek i ocet winny lub sok z cytryny do miski ze składnikami. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki sałatki się połączyły.
4. Dodaj kilka szczypt soli i pieprzu do smaku. Możesz również dodać ulubione przyprawy, np. oregano lub bazylia.
5. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły i schłodziła się.
Gotowa sałatka gyros z kapustą pekińską jest gotowa do podania! Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do kanapek lub dania głównego. Smacznego!