Przepis na gyros pekińską 📖
Przepis na gyros pekińską:Składniki:
- 500g mięsa (kurczak, wieprzowina lub wołowina)
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sos tzatziki do podania
- Sałata lodowa, pokrojona w paski
- Pomidory, pokrojone w plasterki
- Placki pitowe
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj marynatę. W misce wymieszaj oliwę, posiekany czosnek, sól, oregano i paprykę słodką.
2. Mięso pokrój na cienkie paski i dodaj je do miski z marynatą. Dokładnie wymieszaj, tak aby mięso było równomiernie pokryte marynatą. Odstaw na około 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
3. Następnie podsmażaj mięso na rozgrzanej patelni przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze zrumienione.
4. Podgrzej placki pitowe według instrukcji na opakowaniu.
5. Na każdym placku rozłóż sałatę lodową, plasterki pomidorów oraz podsmażone mięso.
6. Całość zwinięć w formę rulonika, tak aby składniki były dobrze zawinięte wewnątrz placka.
7. Podawaj gyros pekińską z sosem tzatziki.
Smacznego!