Przepis na sałatkę jarzynową wielkanocną 📖
Sałatka jarzynowa wielkanocna to tradycyjne danie, które doskonale pasuje do świątecznego stołu. Oto przepis na ten smaczny i kolorowy dodatek:Składniki:
- 4-5 ugotowanych ziemniaków
- 3 marchewki, ugotowane i pokrojone w kostkę
- 1 puszka groszku, odcedzona
- 1 puszka marchewki, odcedzona i pokrojona w kostkę
- 4-5 kiszonych ogórków, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 3-4 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
- 200 g majonezu
- sól i pieprz do smaku
- kilka plasterków ugotowanej szynki, pokrojonych w kostkę (opcjonalnie)
- kilka plasterków sera żółtego, pokrojonych w kostkę (opcjonalnie)
- kilka plasterków ogórka konserwowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie aż będą miękkie. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w kostkę.
2. Marchewki gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż staną się miękkie. Po ugotowaniu kroimy je w kostkę.
3. W dużej misce łączymy ze sobą pokrojone ziemniaki, marchewki, groszek, kawałki marchewki z puszki, ogórki kiszone, cebulę oraz jajka.
4. Dodajemy majonez i delikatnie mieszamy, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Jeśli chcemy, możemy dodać również pokrojoną w kostkę szynkę, ser żółty lub plasterki ogórka konserwowego, aby nadać sałatce dodatkowy smak.
6. Przed podaniem sałatkę jarzynową wielkanocną najlepiej schłodzić w lodówce przez około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Taka sałatka jarzynowa jest świetnym dodatkiem do wielkanocnego śniadania i zachwyca swoim smakiem. Smacznego!