Przepis na sałatkę kalafiorową 📖
Przepis na sałatkę kalafiorową:Składniki:
- 1 główka kalafiora
- 1 cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 2 jajka gotowane na twardo
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- świeża natka pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki.
2. Różyczki gotujemy w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze jędrne. Następnie odcedzamy i studzimy.
3. Cebulę kroimy w drobną kostkę, ogórki konserwowe również.
4. Do miski dodajemy kalafiora, cebulę i ogórki.
5. Jajka obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę, dodajemy do reszty składników w misce.
6. W osobnej misce przygotowujemy sos, mieszając majonez z jogurtem naturalnym. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki zostały pokryte sosem.
8. Na wierzch sałatki posypujemy świeżą posiekaną pietruszką.
9. Sałatkę najlepiej schłodzić przez około godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
10. Sałatkę kalafiorową podajemy na zimno jako samodzielne danie lub jako dodatek do głównego posiłku.