Przepis na sałatkę meksykańską z kabanosem 📖
Składniki:- 2 kabanosy
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 puszka kukurydzy, osączona
- 1 puszka czerwonej fasoli, osączona
- 1 świeży ogórek
- 1 pęczek kolendry
- 2 pomidory
- Sok z 1 limonki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kabanosy pokrój na kawałki o grubości około 1 cm.
2. Cebulę, papryki, ogórek i pomidory pokrój w drobną kostkę.
3. Liście kolendry posiekaj.
4. W dużej misce połącz kabanosy, cebulę, papryki, kukurydzę, fasolę, ogórek, kolendrę i pomidory. Delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj, doprawiając sałatkę według preferencji.
6. Sałatkę możesz podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Smacznego!