Przepis na sałatkę z ananasem i szynką 📖
Składniki:- ½ świeżego ananasa
- 200g wędzonej szynki
- 1 mała cebula
- 1 marchewka
- ¼ czerwonej papryki
- garść świeżej kolendry
- sok z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Obierz ananasa i pokrój go na kawałki.
2. Szynkę pokrój w paski lub kostkę.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
4. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
5. Paprykę pokrój w drobną kostkę.
6. Kolendrę drobno posiekaj.
7. Wszystkie składniki (ananas, szynka, cebula, marchewka, papryka, kolendra) umieść w dużej misce i delikatnie wymieszaj.
8. W osobnym naczyniu wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
9. Polej sałatkę przygotowanym sosem i ponownie delikatnie wymieszaj.
10. Sałatkę podawaj od razu lub schładzaj w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.
Smacznego!