Przepis na sałatkę z kurczakiem i tortillą 📖
Oto prosty przepis na sałatkę z kurczakiem i tortillą:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę
- 4 tortille kukurydziane, pokrojone w paski
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalne dodatki: posiekana kolendra, plasterki limonki, słodka śmietana
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj pokrojonego kurczaka, czerwoną i żółtą paprykę, awokado, pomidora, cebulę i czosnek.
2. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, kumin, sól i pieprz. Polej sosem sałatkę z kurczakiem i delikatnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż paski tortilli, aż staną się chrupiące.
4. Na talerzach ułóż sałatki z kurczakiem, posyp je chrupiącymi paskami tortilli.
5. Posyp sałatkę posiekaną kolendrą i przy ozdobie, dodaj plasterki limonki.
6. Opcjonalnie, możesz dodać trochę słodkiej śmietany na wierzch sałatki. Voilà, sałatka z kurczakiem i tortillą gotowa do podania.
Smacznego!