Przepis na sałatkę z uszkami tortellini 📖
Składniki:- 500 g uszek tortellini (najlepiej serowych)
- 2 duża pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 100 g czarnych oliwek
- 100 g sera feta
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Gotuj uszka tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedź je i odstaw na bok, aby ostygły.
2. W międzyczasie, pokrój pomidory, ogórka, cebulę i czarne oliwki na drobne kawałki. Umieść je w większej misce.
3. Pokrój również ser feta na kostki i dodaj go do reszty składników w misce.
4. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy.
5. Polej składniki w misce dressingiem z oliwy z oliwek i wymieszaj delikatnie, aby wszystko było dobrze połączone.
6. Na koniec dodaj ostudzone uszka tortellini do miski i delikatnie wymieszaj z resztą składników.
7. Przenieś sałatkę na półmisek lub do misy do serwowania. Posyp świeżymi ziołami do dekoracji, na przykład natką pietruszki.
8. Sałatkę z uszkami tortellini można podawać od razu lub wstawić do lodówki na chwilę, aby schłodzić przed podaniem.
Pamiętaj, że to tylko podstawowy przepis i możesz dostosować go do swoich preferencji, dodając na przykład inne warzywa lub ulubione składniki. Smacznego!