Przepis na sałatkę tortellini z szynką 📖

Składniki:
- 400 g tortellini
- 200 g szynki, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 100 g sera żółtego, pokrojonego w kostkę
- 1 garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Sos do sałatek lub oliwa z oliwek

Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj tortellini zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Obierz na półgotowane.

2. Na patelni podsmaż szynkę na średnim ogniu, aż lekko się zarumieni. Przełóż na talerz i odstaw na bok.

3. W tej samej patelni podsmaż cebulę aż stanie się miękka i lekko przezroczysta. Dodaj paprykę i ogórek, gotuj przez kilka minut.

4. Do dużej miski dodaj ugotowane i odcedzone tortellini, podsmażoną szynkę, smażoną cebulę, paprykę i ogórek. Dodaj pokrojony ser żółty i natkę pietruszki.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku, najlepiej dodając sos do sałatek lub oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj.

6. Sałatkę pozostaw na chłodzie przez około 15-30 minut, aby smaki się przegryzły.

7. Przed podaniem można posypać sałatkę dodatkową natką pietruszki, jeśli jest taka potrzeba.

Smacznego!

Podobne przepisy

sałatkę z tortellini
sałatkę tortellini
sałatkę tortellini z ananasem
sałatkę tortellini z kurczakiem
sałatkę z uszkami tortellini