Przepis na sernik domowy 📖
Składniki:- 1 kg twarogu
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka śmietany 30%
- 1 łyżka masła
- skórka otarta z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Twaróg przetrzyj przez sito lub zmiel go w maszynce.
2. Następnie dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy, mąkę pszeniczną i ziemniaczaną. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj śmietanę i masło, a także skórkę otartą z cytryny i ponownie wymieszaj.
4. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie rozprowadź masę serową.
5. Sernik piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę.
6. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na około 30 minut.
7. Następnie wyjmij sernik z piekarnika, ostudź i włóż go do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził.
8. Przed podaniem możesz udekorować sernik owocami, bitą śmietaną lub posypką czekoladową.
Smacznego!