Przepis na sernik gotowanbiszkoptach 📖
Składniki:- 200g biszkoptów
Masa serowa:
- 500g twarogu
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki pszenna
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 200ml śmietany kremówki 30%
Przygotowanie:
1. Biszkopty rozkruszamy na drobne kawałki i układamy na spodzie formy do sernika o średnicy około 24 cm.
2. Wymieszać twaróg, cukier, jajka, sok z cytryny, mąkę pszenną oraz cukier waniliowy.
3. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszając.
4. Gotową masę serową wylewamy na biszkopty w formie.
5. Pieczemy sernik w temperaturze 180°C przez około 60 minut lub do momentu, gdy masa w środku będzie ścięta.
6. Po upieczeniu, wyłączamy piekarnik, zostawiamy sernik w nim do ostygnięcia, a następnie przechowujemy w lodówce przez minimum 4 godziny.
7. Przed podaniem, możemy udekorować sernik świeżymi owocami lub posypać go cukrem pudrem.
Smacznego!