Przepis na sernik gotowanplackach miodowych 📖
Składniki:- 200 g miodowych placków
- 500 g serka homogenizowanego
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 150 ml śmietany kremówki
- 30 g masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- sok z 1 cytryny
- ulubione owoce (do dekoracji)
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W małym garnku rozpuść masło, dodaj miód i wymieszaj aż składniki się połączą.
3. Placki obtocz w powstałej mieszance masła i miodu, a następnie układaj je w dnie formy do pieczenia, tworząc spód sernika.
4. W większej misce umieść serek homogenizowany, cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
5. Oddziel żółtka od białek jajek. Żółtka dodaj do masy serowej i ponownie wymieszaj.
6. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy serowej.
7. Wlej masę serową na przygotowany spód z placków miodowych.
8. Wstaw sernik do rozgrzanego piekarnika i piecz około 60 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony.
9. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w zamkniętym piekarniku na około godzinę.
10. Po wystudzeniu, wyjmij sernik z formy i udekoruj ulubionymi owocami.
11. Przełóż do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził.
Twój sernik gotowanplackach miodowych jest gotowy do podania! Smacznego!