Przepis na sernik lwowski 📖
Oto tradycyjny przepis na sernik lwowski:Składniki:
- 500g tłustego twarogu
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100g masła
- 200ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 50g bakalii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W większej misce wymieszaj tłusty twaróg, cukier, mąki, jajka, masło, śmietanę kremówkę, ekstrakt z wanilii i cukier waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Wsyp bakalie (jeśli chcesz) i delikatnie wymieszaj.
3. Przełóż masę do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy.
4. Piecz sernik przez około 1 godzinę w temperaturze 180°C, aż stanie się lekko zezłocisty.
5. Po upieczeniu, pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku.
6. Gdy sernik całkowicie wystygnie, wyjmij go z formy i podawaj schłodzony.
Smacznego!