Przepis na mazurek mała cukierenka 📖
Składniki:- 250g mąki
- 150g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- ulubione owoce (np. truskawki, maliny, jagody)
- 100g powideł śliwkowych
- garść posiekanych orzechów
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło i żółtka, następnie zagnieć ciasto.
3. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
4. Do większej części dodaj kakao i mleko, i ponownie zagnieć, aby powstało jednolite ciasto czekoladowe.
5. Wylep większe ciasto na dnie blaszki do pieczenia, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Rozsmaruj powidła śliwkowe na czekoladowym cieście.
7. Z mniejszej części ciasta uformuj kształt pasków i ułóż je na powidłach w formie kratki.
8. Wstaw blaszkę z ciastem do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste.
9. Po upieczeniu ostudź mazurek i udekoruj ulubionymi owocami oraz posiekanymi orzechami.
10. Gotowy mazurek możesz pokroić na porcje i podawać. Smacznego!