Przepis na sernik mascarpone 📖
Składniki:- 500g sera mascarpone
- 150g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200g herbatników
- 80g masła
Przygotowanie:
1. Zmiksuj herbatniki na proszek, następnie wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Wylej na dno tortownicy i wyrównaj.
2. W misce umieść ser mascarpone, cukier, cukier waniliowy i jajka. Wymieszaj wszystkie składniki do połączenia.
3. Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj do połączenia.
4. Wylej masę serową na spód herbatnikowy.
5. Wstaw sernik do nagrzanego do 160°C piekarnika na około godzinę.
6. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do ostygnięcia.
7. Gdy sernik ostygnie, wyjmij go z formy i schłodź w lodówce.
8. Przed podaniem można udekorować sernik owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!