Przepis na sernik na herbatnikach bez pieczenia 📖
Oto prosty przepis na sernik na herbatnikach bez konieczności pieczenia:Składniki:
- 250 g herbatników
- 150 g rozpuszczonego masła
- 500 g twarogu
- 200 g jogurtu naturalnego
- 150 g cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 10 g żelatyny
- 100 ml wrzącej wody
- Owoce lub dżem do dekoracji
Instrukcje:
1. Zgnieć herbatniki w misce, a następnie dodaj rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj, aby herbatniki pokryły się masłem.
2. Przygotuj formę do sernika o średnicy około 24 cm. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia, a następnie wyłóż przygotowany kruszonkowy spód herbatnikowy.
3. W osobnej misce wymieszaj twaróg, jogurt, cukier i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa.
4. Żelatynę rozpuść w wrzącej wodzie, a następnie dodaj do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.
5. Przelej masę serową na przygotowany spód herbatnikowy. Wyrównaj wierzch.
6. Wstaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby stężał i dobrze schłodził się.
7. Po wystygnięciu sernik jest gotowy do podania. Przed podaniem udekoruj go owocami lub posmaruj wierzch dżemem.
Smacznego!