Przepis na sernik na kruszonce kakaowej 📖
Składniki:Kruszonka:
- 1 ¾ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- ½ szklanki masła, roztopionego
Masa serowa:
- 500 g sera białego, zmielonego
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- 1 łyżka masła lub oleju (do posmarowania formy)
- Mąka (do wysypania formy)
Instrukcje:
1. Przygotuj formę do pieczenia, posmarując ją masłem (lub olejem) i wysypując mąką, aby sernik się nie przykleił. Przedgrzej piekarnik do 180°C.
2. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki kruszonki (mąkę, cukier, kakao i roztopione masło) aż do uzyskania konsystencji kruchego ciasta.
3. W większej misce umieść zmielony ser biały, cukier, jajka, mąkę i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.
4. Wylej masę serową do przygotowanej formy, równomiernie ją rozprowadzając.
5. Na wierzchu masy serowej posyp równomiernie przygotowaną kruszonką.
6. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, lub do momentu gdy sernik nabierze złocisto-brązowego koloru.
7. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wstaw do lodówki na około 3-4 godziny, aby dobrze się schłodził.
Po tym czasie twój pyszny sernik na kruszonkowej kakaowej powierzchni będzie gotowy do podania. Możesz go ozdobić pokrojoną czekoladą lub owocami według własnego gustu. Smacznego!