Przepis na sernik na zimno na delicjach 📖
Przepis na sernik na zimno na delicjach:Składniki:
- 250 g delicji kakaowych
- 150 g masła
- 500 g serka homogenizowanego
- 200 g cukru
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki żelatyny
- 2 łyżki soku z cytryny
- Opcjonalnie: owoce do dekoracji
Wykonanie:
1. Delicje kakaowe pokrusz i wymieszaj z roztopionym masłem. Przygotuj foremkę o średnicy około 22 cm, dobrze ją wysmaruj masłem.
2. Na spód formy równomiernie rozłóż kruszonkę z delicji i wciśnij delikatnie do dna. Wstaw formę do lodówki na 15 minut.
3. W międzyczasie przygotuj masę serową. W dużej misce wymieszaj serek homogenizowany z cukrem i sokiem z cytryny.
4. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w około 100 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj.
5. Do masy serowej dodaj rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszaj.
6. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.
7. Wyjmij foremkę z kruszonką z lodówki i wlej masę serową na spód. Wyrównaj wierzch.
8. Wstaw sernik do lodówki na minimum 6 godzin (najlepiej na całą noc), aby stężał.
9. Na wierzch sernika możesz dodać owoce do dekoracji.
10. Podawaj i delektuj się pysznym, chłodnym sernikiem na delicjach!