Przepis na sernik na zimno w kubku 📖
Przepis na sernik na zimno w kubku:Składniki:
- 200g herbatników
- 100g masła
- 500g twarogu
- 200ml śmietany kremówki
- 120g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki gorącej wody
- sok z połowy cytryny
- dodatki (owoce, polewa czekoladowa, bita śmietana, itp.) - według uznania
Wykonanie:
1. Przygotuj kubki, które posłużą jako formy do serników na zimno.
2. W malakserze lub przy pomocy wałka rozkrusz herbatniki na drobne kawałki.
3. Stop masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i dodaj je do rozkruszonych herbatników. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Na dno każdego kubka wyłóż po 2-3 łyżki przygotowanej masy z herbatników i wyrównaj. Wstaw kubki do lodówki, aby masa stężała.
5. W międzyczasie przygotuj krem serowy. W misce wymieszaj twaróg, śmietanę kremówkę i cukier aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Poczekaj, aż żelatyna się rozpuści i ostygnie.
7. Dodaj ostudzoną żelatynę oraz sok z cytryny do masy serowej. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Wyjmij kubki z lodówki i na warstwę herbatnikową wylej przygotowaną masę serową.
9. Odstaw kubki do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub idealnie na całą noc), aby serniki się stężały.
10. Przed podaniem możesz udekorować serniki dodatkami, takimi jak owoce, polewa czekoladowa lub bita śmietana.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się przepysznym sernikiem na zimno prosto z kubka. Smacznego!