Przepis na sernik na zimno z jajek 📖
Oto przepis na sernik na zimno z jajek:Składniki:
- 250 g herbatników
- 150 g masła
- 500 g twarogu
- 200 g cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietanki 30%
Wykonanie:
1. Herbatniki rozkruszamy lub mielimy w blenderze. Masło rozpuszczamy i mieszamy z herbatnikami.
2. Powstałą masą wykładamy dno formy do ciasta, dociskając dokładnie.
3. Twaróg miksujemy z cukrem, mąką, jajkami i ekstraktem waniliowym na jednolitą masę.
4. Śmietankę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą twarogową.
5. Powstałą masę wylewamy na wcześniej przygotowaną warstwę herbatnikową.
6. Sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
7. Przed podaniem dekorujemy owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!