Przepis na sernik na zimno z kakao 📖
Oto prosty przepis na sernik na zimno z kakao:Składniki:
- 250g ciastek digestive
- 100g masła, rozpuszczone
- 500g serka mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 100g cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Kakao do posypania
- Świeże owoce (opcjonalnie) do dekoracji
Instrukcje:
1. Zgnieć ciastka digestive w misce, a następnie dodaj rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm. Na dnie rozłóż równą warstwę ciastkowej masy i dokładnie wyrównaj.
3. W misie miksera dodaj ser mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder, kakao i ekstrakt waniliowy. Mieszaj na niskich obrotach, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
4. Wylej masę serową na przygotowane ciasto, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
5. Przykryj tortownicę folią spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby sernik dobrze się schłodził i stężał.
6. Przed podaniem posyp sernik kakao i udekoruj świeżymi owocami według uznania.
Smacznego!