Przepis na sernik na zimno z tofu 📖
Oto przepis na sernik na zimno z tofu:Składniki:
- 250g sera tofu
- 200g herbatników
- 100g masła
- 200g cukru pudru
- 400g kwaśnej śmietany
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok i skórka z 1 cytryny
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki, a następnie wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Przykryj spód formy do pieczenia mieszanką herbatników, równomiernie dociskając.
2. W dużej misce zmiksuj tofu z cukrem pudrem, mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny na gładką masę. Dodaj kwaśną śmietanę, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj miksowanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Wlej masę serową na formę z herbatnikami. Wyrównaj wierzch.
4. Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził i stężał.
5. Możesz go udekorować ulubionymi owocami przed podaniem.
6. Przed krojeniem, delikatnie odkręć obręcz formy oraz pokrój sernik na kawałki.
Smacznego!