Przepis na sernik swiateczny 📖

Składniki:

- 1 kg sera białego,
- 6 jajek,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 1 szklanka mleka,
- 1 opakowanie ciastek "Oreo",
- 150 g masła.

Przygotowanie:

1. Rozdrobnij ciastka "Oreo" i wymieszaj je z masłem - powinno powstać jednolite ciasto.

2. Przykryj nim spód formy do pieczenia (około 26 cm średnicy) i wstaw na 15 minut do lodówki.

3. Odstaw 4 jajka na bok, białka z pozostałych 2 jajek ubij na sztywną pianę i odłóż.

4. Zmiel ser biały. Dodaj do niego żółtka i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i mleko. Mieszaj do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.

6. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.

7. Masę serową przełóż na kruchy spód ciast. Piecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut.

8. Po upieczeniu sernik studź w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki. Powinien tam przetrzymać się przez około 2-3 godziny.

9. Przed podaniem sernik można udekorować owocami lub polewą czekoladową.

Podobne przepisy

obiad swiateczny
mazurek swiateczny
poncz swiateczny
chleb swiateczny
bigos swiateczny