Przepis na sernik wiedeński z wiaderka 📖
Przepis na sernik wiedeński z wiaderka:Składniki:
- 500 g wiaderka serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- 150 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka śmietany kremówki
Przygotowanie:
1. Rozdrobnij herbatniki i połącz je z roztopionym masłem. Wymieszaj, a następnie wyłóż na dno wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Wyrównaj i wstaw do lodówki na około 15 minut.
2. W międzyczasie przygotuj krem serowy. W misce wymieszaj serka homogenizowanego, cukier, jajka, mąkę i ekstrakt z wanilii. Zmiksuj wszystko razem, aż składniki się połączą.
3. Dodaj śmietanę kremówkę do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
4. Wyjmij blat z herbatników z lodówki i zalej go masą serową. Wyrównaj powierzchnię.
5. Wstaw sernik do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, do momentu aż sernik nabierze złocistego koloru.
6. Po upieczeniu, wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wstaw go do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby stężał.
Sernik wiedeński z wiaderka jest gotowy do podania! Można go udekorować owocami, bitą śmietaną czy posypką czekoladową według własnego upodobania. Smacznego!