Przepis na sernik winiary 📖
Przepis na sernik winiary:Składniki:
- 500g sera wiśniowego (najlepiej naturalnego)
- 200g ciastek maślanych
- 100g masła
- 100g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 250ml śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Opcjonalnie owoce do dekoracji (np. wiśnie, borówki)
Instrukcje:
1. Rozdrobnij ciastka maślane i wymieszaj je z roztopionym masłem. Ułóż masę na dnie formy do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając.
2. W osobnym naczyniu utrzyj ser z cukrem na gładką masę, dodając po jednym jajku i miksując po każdym dodaniu.
3. Dodaj mąkę pszeniczną i mąkę ziemniaczaną do masy serowej, dokładnie mieszając.
4. W drugim naczyniu ubij śmietankę kremówkę z cukrem waniliowym na sztywno.
5. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą serową, starając się nie zbytnio ją roztrzepać.
6. Wlej całą masę na ciastkowy spód w formie do pieczenia.
7. Wierzch sernika możesz udekorować owocami, takimi jak wiśnie czy borówki.
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 60 minut w temperaturze 160°C.
9. Po upływie czasu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim jeszcze przez około 15 minut.
10. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
11. Gdy sernik jest już zimny, możesz go wyjąć z formy i podawać.
Smacznego!