Przepis na sernik z wiaderka bez masła 📖
Oto przepis na sernik z wiaderka bez masła:Składniki:
- 500 g serka homogenizowanego
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- sok i skórka z jednej cytryny
- 200 ml kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g herbatników
Instrukcje:
1. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Możesz to zrobić za pomocą wałka do ciasta lub blendera.
2. Przygotuj foremkę o średnicy około 22 cm i wysmaruj ją masłem.
3. Na dnie foremki równomiernie rozłóż zmiażdżone herbatniki.
4. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj cukier i miksuj aż do uzyskania jednolitej masy.
5. Dodaj serka homogenizowanego, mąkę pszeniczną, skrobię ziemniaczaną, sok i skórkę z cytryny, kwaśną śmietanę oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
6. Przelej masę serową do formy, na wcześniej rozłożone herbatniki.
7. Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 50-60 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyłącz piekarnik, pozostaw sernik w nim do całkowitego ostygnięcia.
9. Gdy sernik ostygnie, wyjmij go z formy, a następnie przełóż na talerz.
10. Przed podaniem możesz udekorować sernik owocami lub posypać delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!