Przepis na sernik z wiaderka na ciastkach 📖
Składniki:- 1 opakowanie herbatników
- 100 g masła
- 500 g twarogu
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- skórka otarta z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Rozgnieć herbatniki na drobne kawałki w misce.
2. Stop masło i połącz je z herbatnikami, utworzą się ciastkowe "spody".
3. Wyłóż nimi dno formy do pieczenia.
4. W misce wymieszaj twarożek, cukier i cukier waniliowy.
5. Dodaj jajka, śmietanę kremówkę, skórkę cytrynową oraz mąkę. Dokładnie wymieszaj składniki na jednolitą masę.
6. Gotową masę serową wylej na przygotowane ciastkowe "spody".
7. Włóż sernik do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 60-70 minut, aż z wierzchu stanie się zarumieniony i nie drga już pod dotykiem.
8. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do ostygnięcia.
9. Po wystudzeniu, schładzaj sernik w lodówce przez co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
10. Przed podaniem możesz udekorować sernik ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub lukrem cytrynowym.
Smacznego!