Przepis na sernik z wiaderka puszysty 📖
Przepis na sernik z wiaderka puszysty:Składniki:
- 500 g twarogu sernikowego
- 4 jaja
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1 łyżka masła
- Dodatkowo: owoce lub dżem do dekoracji
Przygotowanie:
1. Twaróg przeciskamy przez sito, aby był jednolity i bez grudek.
2. Jajka żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.
3. W misce miksujemy żółtka, cukier i cukier waniliowy na puszystą masę.
4. Do masy dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz twaróg. Dokładnie mieszamy.
5. Następnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie mieszając całość.
6. Do masy wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy masło i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
7. Foremkę na sernik wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej przygotowaną masę.
8. Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu sernik wystawiamy do ostygnięcia, a następnie dekorujemy owocami lub dżemem według własnego uznania.
10. Gotowy sernik z wiaderka puszysty możemy przechowywać w lodówce. Smacznego!