Przepis na sernik z wiaderka z mlekiem 📖
Składniki:- 1 wiaderko twarogu (ok. 500 g)
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Jajka oddzielamy na żółtka i białka. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
2. W drugiej misce miksujemy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, aż składniki dobrze się połączą.
3. Do masy jajecznej dodajemy wiaderko twarogu, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko dokładnie.
4. Następnie dodajemy ubite białka do masy serowej i delikatnie mieszamy, żeby nie opadły.
5. Dno formy do pieczenia o średnicy ok. 22 cm smarujemy masłem i obsypujemy odrobiną mąki.
6. Przekładamy ciasto do formy i wyrównujemy wierzch.
7. Wstawiamy sernik do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około godzinę, aż sernik lekko się zarumieni i w środku będzie jędrny.
8. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik w piekarniku, aż osiągnie temperaturę pokojową.
9. Schłodzony sernik wyjmujemy z formy, podajemy na talerz i możemy udekorować owocami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego!