Przepis na śledzie z ogórkiem kiszonym i cebulą 📖
Składniki:- 500 g śledzi
- 1 ogórek kiszony
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Śledzie dokładnie płuczemy pod zimną wodą, usuwając łopatki i ości.
2. Następnie śledzie kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski.
3. Ogórka kiszonego kroimy w plasterki i dodajemy do śledzi.
4. Cebulę obieramy i drobno siekamy, również dodajemy do miski z pozostałymi składnikami.
5. W osobnej miseczce przygotowujemy sos: mieszamy olej, ocet, sól i pieprz.
6. Sosem polewamy zawartość miski z śledziami, ogórkiem i cebulą.
7. Całość dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły i dobrze się nasyciły sosem.
8. Przenosimy do naczynia, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
9. Po tym czasie śledzie z ogórkiem kiszonym i cebulą są gotowe do podania.
Smacznego!