Przepis na slimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i feta 📖
Przepis na slimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i feta:Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200g świeżych szpinaków
- 100g sera feta
- 1 jajo (do posmarowania)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Szpinak dokładnie umyj i osusz. Następnie posiekaj go na mniejsze kawałki.
3. W garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj szpinak i gotuj przez około 2-3 minuty, aż zmięknie. Odcedź i ostudź.
4. Ser fetę pokrusz na mniejsze kawałki.
5. Rozwałkuj ciasto francuskie na jednolitą powierzchnię.
6. Na równomiernie rozłożonym cieście umieść szpinak, a następnie posyp go pokruszonym serem fetą. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Zwijaj ciasto od jednego końca, aż powstanie długi rulon.
8. Następnie pokrój rulon na plastry o grubości około 2-3 cm i ułóż je na przygotowanej blasze.
9. Jajko rozbij do małej miseczki i roztrzep widelcem. Posmaruj slimaczki rozbełtanym jajkiem.
10. Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz slimaczki przez około 15-20 minut, aż będą pięknie zrumienione.
11. Po upieczeniu wyjmij slimaczki z piekarnika i podawaj ciepłe. Można je również podać jako przekąskę na zimno.
Smacznego!