Przepis na smaczne brownie 📖
Przepis na smaczne brownie:Składniki:
- 200g ciemnej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100g mąki
- 50g kakao
- szczypta soli
- opcjonalnie orzechy lub czekolada w kawałkach
Przygotowanie:
1. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni Celsjusza. Spód formy o wymiarach 20x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
3. W osobnej misce ubić jaja z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
4. Do masy jajeczno-cukrowej dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem oraz ekstrakt z wanilii. Całość dokładnie wymieszać.
5. Następnie przesiać mąkę, kakao i sól do miski z masą czekoladową. Delikatnie połączyć wszystkie składniki, aby nie powstały grudki.
6. Jeśli chcesz dodać dodatkowy smak, możesz teraz dodać posiekane orzechy lub kawałki czekolady.
7. Przelać ciasto do przygotowanej formy i wyrównać powierzchnię.
8. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut. Brownie powinno być delikatnie wilgotne w środku.
9. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
10. Następnie pokroić na kwadratowe porcje i podawać.
Smacznego!