Przepis na smaczne jagodzianki 📖
Przepis na smaczne jagodzianki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki zimnego masła
- 3/4 szklanki zimnego mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/2 szklanki świeżych jagód
Sposób przygotowania:
1. W dużym misie wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i palcami rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie drobna kruszonka.
3. Wlej zimne mleko i ekstrakt waniliowy do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie mieszkaj zbyt długo.
4. Na czystej powierzchni lekko podsypanej mąką rozwałkuj ciasto na grubość około 1-1,5 cm.
5. Wytnij kółka o średnicy około 7-8 cm za pomocą szklanki lub foremki do ciastek.
6. Umieść na każdym kawałku ciasta kilka jagód, zawiń brzegi do środka tworząc kształt bułeczki.
7. Przełóż jagodzianki na przygotowaną blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 200°C przez około 20-25 minut, aż jagodzianki będą rumiane i puszyste.
9. Po upieczeniu wyjmij jagodzianki z piekarnika i ostudź przez kilka minut na blasze.
10. Możesz posypać jagodzianki cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego!