Przepis na smaczne leniwe pierogi 📖
Składniki:- 500g sera białego twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
Wykonanie:
1. Wymieszaj w misce ser biały twaróg, jajka, masło i sól, aż składniki się połączą w jednolitą masę.
2. Stopniowo dodawaj mąkę do masy seryjnej i wyrabiaj ciasto aż do momentu uzyskania sprężystej konsystencji.
3. Podziel ciasto na kilka części i rozwałkuj je na cienkie placek.
4. Wytnij szklanką lub foremką kółka z ciasta.
5. W garnku zagotuj osoloną wodę.
6. Wrzuć kółka ciasta do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
7. Wyjmij leniwe pierogi za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i odkładaj na talerz.
8. Podawaj leniwe pierogi z ulubionym sosem, np. śmietanowym, owocowym lub czekoladowym.
Smacznego!