Przepis na smaczne szparagi 📖
Składniki:- 500g szparagów
- 2 łyżki oliwy
- Sok z połowy cytryny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Oczyść szparagi, usuń włókna z dolnej części łodygi. Możesz to zrobić za pomocą obieraczki lub noża.
2. Gotuj szparagi w lekko osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Możesz również gotować je na parze.
3. W międzyczasie, rozgrzej oliwę na patelni i dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie delikatnie się rumienić.
4. Dodaj sok z cytryny do czosnku i wymieszaj. Następnie, odcedź gotowane szparagi i dodaj je do patelni. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż szparagi będą dobrze pokryte sosem czosnkowym.
5. Dopraw szparagi solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj od razu, jako przystawkę lub jako dodatek do głównego dania. Smacznego!