Przepis na smaczny chleb domowy 📖
Oto przepis na smaczny chleb domowy:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 10 g soli
- 350 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, suchye drożdże oraz sól.
2. Stopniowo dodawaj letnią wodę, mieszając ciasto łyżką lub ręką do momentu, gdy składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odkładaj ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw na około 1-2 godziny w ciepłym miejscu, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu, ciasto ponownie zagnieć przez kilka minut, aby wypuścić powietrze.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy na chleb i przykryj ściereczką. Pozwól mu ponownie wyrosnąć przez 30-60 minut.
7. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 220°C.
8. Delikatnie nacięcie chleb na wierzchu i włóż go do nagrzanego piekarnika.
9. Piecz chleb przez około 30-40 minut, do momentu, gdy stanie się złoty brązowy i wyda głuchy dźwięk po stuknięciu.
10. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
Twój smaczny chleb domowy jest gotowy do podania!