Przepis na sos cukiniowo pomidorowy 📖

Przepis na sos cukiniowo-pomidorowy:

Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 4 świeże pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji

Instrukcje:
1. Cukinie i pomidory umyj dokładnie. Następnie pokrój cukinie w kostkę, a pomidory na kawałki.

2. Czosnek i cebulę obierz i posiekaj drobno.

3. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż na małym ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie.

4. Dodaj pokrojone cukinie i smaż przez kolejne 5 minut, aż lekko się zmiękną.

5. Dodaj pomidory, sól i pieprz do smaku. Mieszaj i dusź na małym ogniu przez około 20 minut, aż składniki się połączą i sos zgęstnieje.

6. Po 20 minutach sprawdź konsystencję sosu. Jeśli jest za gęsty, można dodać odrobinę wody.

7. Gotowy sos cukiniowo-pomidorowy można wykorzystać do makaronu, jako sos do mięsa czy jako dodatek do bruschetty. Przed podaniem można udekorować świeżymi ziołami, na przykład bazylią czy oregano.

Smacznego!

Podobne przepisy

ciasto cukiniowo marchewkowe
placki cukiniowo marchewkowe
sos pomidorowy
sos pomidorowy fit
dip pomidorowy