Przepis na sos pomidorowy bez miesa 📖
Oto przepis na sos pomidorowy bez mięsa:Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę do rondla i smaż ją, aż stanie się miękka i szklista.
3. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż go przez kolejne 1-2 minuty.
4. Dodaj do rondla pomidory krojone wraz z sokiem z puszki i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Gdy sos zacznie się gotować, zmniejsz ogień na najniższy stopień.
6. Dodaj do sosu suszone zioła, cukier, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko i przykryj rondel.
7. Gotuj sos pomidorowy na małym ogniu przez około 20-30 minut, co jakiś czas mieszając.
8. Spróbuj sosu i dostosuj przyprawy według własnego gustu.
9. Gdy sos pomidorowy zgęstnieje i smaki się połączą, zdejmij go z ognia.
10. Sos pomidorowy możesz podawać z ulubionymi makaronami, jako baza do pizzy lub jako dodatek do różnych dań.
Smacznego!