Przepis na sos pomidorowy do spaghetti 📖
Przepis na sos pomidorowy do spaghetti:Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut lub aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj pomidory krojone z puszki i koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszaj.
4. Doprowadź sos do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, czasem mieszając. To pozwoli składnikom dobrze się połączyć i uzyskać gęsty sos.
5. Dodaj cukier i sól oraz pieprz do smaku. Wymieszaj i sprawdź, czy sos jest odpowiednio doprawiony.
6. Gdy sos jest gotowy, wyłącz ogień i przykryj garnuszek pokrywką, pozostawiając na kilka minut do ostygnięcia.
7. Podawaj sos pomidorowy z ugotowanymi spaghetti oraz posypany świeżymi ziołami do dekoracji.
Smacznego!