Przepis na sos wielkanocny 📖
Przepis na sos wielkanocny:Składniki:
- 2 duże żółtka
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka oleju
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. szczypiorek, natka pietruszki) - opcjonalnie
Wykonanie:
1. W małej misce wymieszaj żółtka, musztardę, ocet i cukier. Dopraw solą i pieprzem.
2. Stopniowo dodawaj olej, bardzo powoli, jednocześnie intensywnie mieszając. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i nabierze gładkiej konsystencji.
3. Dodaj świeże zioła, jeśli chcesz.
4. Przełóż sos do oddzielnej miski i odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
Twój sos wielkanocny jest gotowy do podania! Możesz podać go z jajkiem, szynką, kiełbasą czy też do młodych ziemniaków. Smacznego!