Przepis na spaghetti bolognese przepis 📖
Przepis na spaghetti bolognese:Składniki:
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju
- 1 słoik passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1/4 łyżeczki suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 400 g spaghetti
- Parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj mieloną wołowinę na patelnię. Smaż, aż mięso będzie dobrze przysmażone i całkowicie ugotowane.
4. Następnie dodaj passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy. Chwilę podsmażaj.
5. Dodaj suszone zioła: oregano, tymianek, rozmaryn i bazylię. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Całość gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, żeby smaki się połączyły.
7. W międzyczasie gotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
8. Odcedź spaghetti i przełóż je do miseczek.
9. Na wierzch każdej porcji spaghetti włóż sos bolognese.
10. Posyp całość startym parmezanem.
11. Spaghetti bolognese jest gotowe do podania! Smacznego!