Przepis na spaghetti bolognese z gotowym sosem 📖
Przepis na spaghetti bolognese z gotowym sosem:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (wołowe lub wieprzowe)
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 400g gotowanego sosu bolognese (jeden słoik)
- 400g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 400g spaghetti
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotujemy wodę i dodajemy szczyptę soli. Wrzucamy spaghetti i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i zostawiamy na boku.
2. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy na złoty kolor.
3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy przez około minutę.
4. Następnie dodajemy mielone mięso, rozdrabniając je drewnianą łyżką. Smażymy, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
5. Do mięsa dodajemy sos bolognese, passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, cukier oraz suszone oregano. Dokładnie mieszamy.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Możemy również dodać inne ulubione przyprawy.
7. Gotujemy sos na małym ogniu przez około 20-30 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
8. W międzyczasie podgrzewamy wodę na drugiej patelni i gotujemy spaghetti.
9. Po ugotowaniu odcedzamy spaghetti i dodajemy do sosu, mieszając delikatnie.
10. Serwujemy spaghetti bolognese na talerzach, możemy posypać startym serem i udekorować świeżą bazylią.
Smacznego!