Przepis na spaghetti z mięsem mielonym 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
1. Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się lekko złociste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, rozdrabniając je na mniejsze kawałki, aż będzie dobrze przypieczone.
3. Dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj suszone zioła, cukier oraz sól i pieprz do smaku.
5. Zmniejsz ogień i duś sos przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
6. W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
7. Odcedź makaron i wlej do sosu z mięsem mielonym. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie objął makaron.
8. Serwuj na talerzach, posypane świeżo startym serem parmezanem lub dodatkowymi ziołami.
Smacznego!